SUD Restaurant/TERAKOYA

・开胃酒・・・・・・・・・一杯香槟或不含酒精的起泡酒

・Amuse-Bouche 1er・・武藏野鲍鱼和蒸海胆酱，带有马鞭草的香味

・Amuse-Bouche 2er・・红富士鳟鱼和自制黑猪火腿卷，配酱汁奶油和欧赛尔油

・开胃小菜 1em...烟熏鲟鱼、扇贝慕斯、鱿鱼酱、

・开胃小菜 2em・・・龙虾贝奈特饼、美式酱汁、馄饨配芝麻菜和青橄榄

・开胃小菜 2em・・・水煮鹅肝、鳗鱼、猪蹄、Ridvaux 可丽饼和雅文邑酱

・汤・・・・・・・・・・・・夏季松露黑松露汤

・poisson・・・・・・・・自制酸奶发酵鲳鱼，配虾和黑猪肉酱，酱汁damand

・Viande・・・・・・・・・・・・美食风格・水煮A5黑毛和牛柳、70年西班牙炖牛舌

・前卫甜点・・・松露冰淇淋、焦糖布丁 espuma、夏日松露

・大甜点・・・白巧克力慕斯、枇杷冰糕、青椒青皮味、雪松饼干

・米格纳迪斯・・・・・・・・・餐后茶点心

*课程内容可能会发生变化。

请事先确认。

■关于食物过敏

在我们的餐厅，我们已做好充分准备为您准备餐点，因此我们会提前询问您是否有任何过敏或无法食用任何食材。

请务必与房间内的每个人核实并提前告知我们。

我们可能无法回复您访问我们商店后收到的请求。

另外，是否有多种不能食用的食材（*），如小麦、乳制品等。

如果您对法国菜中的任何必需食物过敏，我们可能不得不拒绝您的预订。

(*)示例：如果涵盖多种项目而不仅仅是一种项目，例如一般肉类、海鲜、碳水化合物限制、碳水化合物、乳制品、一般蔬菜和水果等。

请注意，如果因过敏而对菜肴进行多次更改，可能会收取额外费用（约价格的20%至50%）。

如果您有过敏史，请详细填写姓名、过敏成分名称、汤料名称等，OK/NG。